Fikabuffé till jul
Pridekakor
Fika till min systers 26-års kalas
Tårta med drottningssylt, vaniljkräm och hallonmousse
Eton Mess-tårta med jordgubbar, halloncoulis, och passionsfrukt
Petit choux med sockerfritt hallonmousse, jordgubbar och kiwi, dekorerad med hallon
På bilden saknas min systers hemmagjorda LCHF-hallonglass, men eftersom det var en varm dag smälte den så snabbt att vi fick äta upp den direkt efter servering.
Bilden innehåller en pappa med sockersug i blicken.
Eton Mess-tårta med jordgubbar, halloncoulis, och passionsfrukt
Petit choux med sockerfritt hallonmousse, jordgubbar och kiwi, dekorerad med hallon
På bilden saknas min systers hemmagjorda LCHF-hallonglass, men eftersom det var en varm dag smälte den så snabbt att vi fick äta upp den direkt efter servering.
Bilden innehåller en pappa med sockersug i blicken.
Min fikabuffé
Jag fick den stora äran att fixa tårtor till en 30-års fest i juli, och passade på att göra en hel buffé med fika!
Schwarzwaldtårtor, både med och utan laktos,
minibiskriver med och utan laktos,
jitterbuggare med choklad/apelsin, och hallon utan laktos, samt vanliga med laktos,
sockerfria petit chouxer med hallonfyllning och färsk frukt.
Rosor till tårtorna.
Schwarzwaldtårtor, både med och utan laktos,
minibiskriver med och utan laktos,
jitterbuggare med choklad/apelsin, och hallon utan laktos, samt vanliga med laktos,
sockerfria petit chouxer med hallonfyllning och färsk frukt.
Rosor till tårtorna.
Regnbågsbakelse
En bakelse med Prideflaggans färger till 17:e maj 2012= 22 år sen WHO deklarerade att homosexualitet inte är en sjukdom, störning, eller perversion.
Citron- och margängpaj till Valborg
Färgade marängen lite orange, och byggde upp den som en brasa- när vi skulle äta pajen till Valborg.
Valborgsmuffins
Till Valborgsmässoafton måste man givetvis ha fika inspirerat av eld, så jag gjorde mini-eldar av dessa kladdkakemuffins med chokladmoussefrosting.
Spindelägg, halloween-mat
Halloween må vara över, men när jag får se en bild där någon gjort "spindlar" av oliver på sina ägg, måste jag givetvis också göra det!
Äggen är efter min syster Elins recept på Fyllda Ägghalvor.
Äggen är efter min syster Elins recept på Fyllda Ägghalvor.
Nyårsbakelse
Sockerkaksbotten med champagne och vit choklad,
ett lager mörk chokladtryffel,
och överst en champagnecreme.
Inslagen i vit sugerpaste, o dekorerad med olika strössel.
ett lager mörk chokladtryffel,
och överst en champagnecreme.
Inslagen i vit sugerpaste, o dekorerad med olika strössel.
Halloween-mat 3
Paprika fylld med ris och bulgur blandat med philadelphia.
Paprika fylld med tzay i lite grillolja.
Paprika fylld med tzay i lite grillolja.
Halloween-mat 2
En paprika-katt som läcker broccolimos med parmesan.
Vegetarisk tacofärs med soltorkade tomater och oliver.
Vegetarisk tacofärs med soltorkade tomater och oliver.
Halloween-mat
Nudlar, kokade med blå hushållsfärg.
Avocadomos.
Sojakorvar, mandelflarn, ketchup.
Avocadomos.
Sojakorvar, mandelflarn, ketchup.
Lakritsmuffins med violgrädde och violströssel
Rosa Bandet-Muffins
