MoaBakar

Den här curry-röran äter jag som ett tillbehör till maten, eller har den som grund istället för tex potatis.
Jag har använt den vanliga standard curry-blandningen man hittar i affären, så det är måtten för den jag skrivit.

2 dl röda linser
1 pressad vitlöksklyfta
1 dl riven parmesanost
1 tsk tomatpuré
1 tsk curry
2 msk valfri olja
örtsalt
peppar

Koka linserna enligt anvisning på förpackningen. Det gör inget att de blir mosiga!
Blanda alla ingredienser i en skål, använd ev. stavmixer.
Smaka av med salt och peppar.