Knäck i mikron
Detta blir en väldigt hård knäck, så den är mer som en karamell. Kan eventuellt bli mjukare om man minskar på tiden i micron, men jag har inte testat det än.
1 dl socker
1 dl sirap
1 dl vispgrädde
Häll ingredienserna i en värmetålig skål. Micra 5 minuter på högsta effekt.
Rör om, och micra sen 5 minuter till, på högsta effekt.
Häll snabbt ut smeten i formar, då den stelnar snabbt.
Om du ska göra flera satser bör skålen diskas mellan varje, annars bli smeten mörkare och svårare att få ut i formarna.
Kommentarer
Trackback
