LCHF pizza
Mycket god LCHF pizza!
Som fyllning tog jag- förutom löken- tomat i tunna skivor, grön paprika, samt ananas i burk. Jag vet inte om ananas passar en LCHF diet, men eftersom jag inte följer dieten, utan mest gillar att testa nya recept, valde jag att ha med ananas.
1 liten ost, Grevé tex
200 gram philadelphia
3 ägg
1 msk fiberhusk
salt, peppar
1-2 rödlök
1-2 vitlöksklyftor
3 msk tomatpuré
5 msk passerade tomater
Valfri fyllning
Pizzakryddor
Riv osten, och lägg in hälften i kylskåpet.
Vispa ihop ägg, philadelphia, samt fiberhusk, och rör sedan ihop med osten. Låt stå minst 10 minuter.
Platta ut smeten på en ugnsplåt, o grädda i 175grader, i 25 minuter.
Nu kan du försteka rödlöken och vitlöken i lite smör tills de fått fin färg.
Ta ut pizzabotten, och låt svalna någon minut.
Bred ut tomatpure, och passerade tomater på botten. Lägg på de ingredienser du vill använda, krydda, och strö sedan över osten.
Grädda i 200 grader, i 15 minuter.
Som fyllning tog jag- förutom löken- tomat i tunna skivor, grön paprika, samt ananas i burk. Jag vet inte om ananas passar en LCHF diet, men eftersom jag inte följer dieten, utan mest gillar att testa nya recept, valde jag att ha med ananas.
1 liten ost, Grevé tex
200 gram philadelphia
3 ägg
1 msk fiberhusk
salt, peppar
1-2 rödlök
1-2 vitlöksklyftor
3 msk tomatpuré
5 msk passerade tomater
Valfri fyllning
Pizzakryddor
Riv osten, och lägg in hälften i kylskåpet.
Vispa ihop ägg, philadelphia, samt fiberhusk, och rör sedan ihop med osten. Låt stå minst 10 minuter.
Platta ut smeten på en ugnsplåt, o grädda i 175grader, i 25 minuter.
Nu kan du försteka rödlöken och vitlöken i lite smör tills de fått fin färg.
Ta ut pizzabotten, och låt svalna någon minut.
Bred ut tomatpure, och passerade tomater på botten. Lägg på de ingredienser du vill använda, krydda, och strö sedan över osten.
Grädda i 200 grader, i 15 minuter.
Pannkakor LCHF
Pannkakorna blir jättegoda, o smakar väldigt likt "riktiga" pannkakor. Tänk dock på att de är lite svårare att steka, samt att de bör stekas i mycket smör!
Dubblera ingredienserna för flera pannkakor.
Till 2 personer, ca 6-8 pannkakor.
2 ägg
2 dl vispgrädde
2 dl mjölk
2 msk fiberhusk
1 nypa salt
Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, och salt. Tillsätt fiberhusk, och se till att det blandat sig ordentligt. Låt stå minst 15 minuter för att fiberhusken ska svälla.
Grädda! Jag tog ca ½ dl smet till varje pannkaka. Smeten är ganska tjock, men när den väl hamnat i värmen i stekpannan, kan man skaka till pannan lite så den flyter ut mer.
Dubblera ingredienserna för flera pannkakor.
Till 2 personer, ca 6-8 pannkakor.
2 ägg
2 dl vispgrädde
2 dl mjölk
2 msk fiberhusk
1 nypa salt
Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, och salt. Tillsätt fiberhusk, och se till att det blandat sig ordentligt. Låt stå minst 15 minuter för att fiberhusken ska svälla.
Grädda! Jag tog ca ½ dl smet till varje pannkaka. Smeten är ganska tjock, men när den väl hamnat i värmen i stekpannan, kan man skaka till pannan lite så den flyter ut mer.
