MoaBakar

Detta är en syrlig och frisk smoothie som passar bra att dricka varma sommarkvällar.
Rör ner riven vit choklad, eller byt ut yoghurten mot en med vaniljsmak för en sötare smoothie.

Räcker till två stora glas

120 gram skalad rabarber, i mindre bitar
200 gram jordgubbar
1 tsk kardemumma
1 tsk vaniljarom
½ msk honung
½ dl riven kokos
3 dl naturell yoghurt
ca 2 dl mjölk
Vit choklad, riven

Mixa rabarber och jordgubbar med en stavmixer. Tillsätt kardemumma, vaniljarom, honung, samt kokos, och mixa ihop. Blanda i yoghurt och mjölk.
Häll upp i glas och garnera med riven vit choklad.